Услуги по организации питания воспитанников в МБДОУ № 111 осуществляет ООО «Торговый Дом СПП».
Питание детей дошкольного учреждения осуществляется в соответствии с «Примерным десятидневным меню для питания детей в возрасте от 1,6 г до 3-х лет, с 3-х до 7 лет в дошкольных образовательных учреждениях г. Ульяновска», согласно требованиям СанПиН 2.4.1.3049-13 (редакция от 27.08.2015 № 41) https://my.tiu.ru/media/files/793323_desyatidnevnoe_menyu_s_02.03.2020_g..pdf . В МБДОУ № 111 реализуются принципы организации рационального здорового питания: полноценность, регулярность, разнообразие, гигиена, индивидуальный подход во время приема пищи. Питание воспитанников осуществляется пять раз в день непосредственно в помещениях групп, в специально отведенном месте. Каждая группа оснащена необходимым кухонным инвентарем (посуда, ведра, кастрюли, ложки, вилки, половники и т.д.), а также столами и стульями для детей. Раздача готовых блюд осуществляется с пищеблока. Продукты, включенные в рацион питания детей, позволяют удовлетворить физиологические потребности дошкольников в энергии, обеспечивают организм всеми необходимыми веществами (белками, жирами, углеводами, витаминами, минеральными солями), что является необходимым условием гармоничного роста и развития детей дошкольного возраста. Регулярно утром (второй завтрак) детям предлагается витаминный стол, который включает соки, фрукты. Для лучшего функционирования процессов пищеварения и стимулирования аппетита у детей в питание включаются овощные салаты, содержащие растительную клетчатку. Системный подход в организации питания позволяет добиваться прибавки в весе ослабленных детей, укрепления иммунной системы, улучшения физического развития. Повара и обслуживающий персонал пищеблока имеют соответствующий допуск к работе согласно санитарным нормам.
Ответственность за строгое соблюдение порядка организации питания детей несёт заведующий МБДОУ № 111.
Ответственность за составление меню и ведение табеля питания детей несёт ООО «Торговый дом СПП».
Ответственность за приобретение, хранение и расход продуктов для питания детей несёт кладовщик ООО «Торговый дом СПП».
Контроль за организацией питания в учреждении осуществляют лица, назначенные приказом заведующего детским садом.
График оказания услуг во время пребывания в МБДОУ № 111 - 5-ти разовое питание в день:
Завтрак с 8.00 до 8.25
Второй завтрак с 9.30 до 9.55
Обед с 11.40 до 12.30
Полдник с 15.00 до 15.25
Ужин с 16.00. до 16.30
Рекомендация и пожелания по результатам дегустации готовых блюд представители родительской общественности могут оставлять в "Журнале дегустации готовых блюд МБДОУ № 111 ", в "Журнале обратной связи для родителей ООО "Торговый дом СПП" или позвонить по телефону:
Телефон горячей линии по организации питания 8 - 800 - 100 - 08 - 12
Уважаемые родители!
Для изучения Вашего мнения по вопросу качества питания и вкусовых характеристик готовых блюд для питания детей в нашем детском саду, просим вас, ознакомится с графиком дегустации блюд родителями детского сада.
В соответствии с утвержденным графиком, в указанный временной отрезок, вы можете обратиться к работникам пищеблока, продегустировать готовое блюдо, оставить свое мнение в «Журнале дегустации блюд».
